بیکن کاراملایزد و پنیر

120 گرم تخم مرغ همزده، ۴۰ گرم بیکن گوشت کاراملی 90% شده با شکر قهوه ای، پنیر چدار، خیار ترشی شده، کاهو باتاویا، به همراه یک عدد نان شوکوپن